haberL haberR
0 facebook twitter googleplus

Sağlık

03 Aralık 2012 Pazartesi, 07:00
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A

İşte tok tutan çorbalar

Ana Sayfa » Sağlık » İşte tok tutan çorbalar haberi
03 Aralık 2012 Pazartesi, 07:00
Yemekten önce çorba içildiğinde, mide çorba ile doyuyor ve sıradaki yemek daha az tüketiliyor...
İşte tok tutan çorbalar
Kış deyince aklımıza gelen ilk yemek, dumanı tüten, kokusu eve yayılan, dışarısı buz keserken evde içimizi ısıtan o mis gibi çorbalar olur hep. İç hastalıkları uzmanı Dr. Ayça Kaya, öğüne çorba ile başlamanın zayıflama sürecine çok faydalı olacağına dikkat çekti. Ancak Dr. Ayça Kaya, "Ekmek gibi karbonhidrat grubunda olan çorbaları tüketirken ekmekten vazgeçmelisiniz" dedi.  Dr. Ayça Kaya, kendinizi uzun süre tok hissedip, kilo vermenize yardımcı olacak Türk mutfağının o leziz çorbalarının listesini verdi.

Kremalı çorbalara dikkat!

Sebze çorbalarını ve yoğurt çorbalarını gönül rahatlığıyla tercih edilebilir ancak kremalı çorbalar yüksek kalorilidir ve kilo aldırır.

İşte düşük kalorili yüksek besin değerli çorbalar:

MERCİMEK ÇORBASI: Bol lif ve protein içerir. Özelilikle B vitaminini içerir. Ayrıca mineraller açısından da zengin bir besindir. Demir, Kalsiyum, manganez, sodyum, bakır, çinko ve fosfor içerir. Mercimeğin besin değeri oldukça yüksek bir kurubaklagildir. Kalp ve damar sağlığımızı için iyi bir besin kaynağıdır. Kabızlığı giderir. Enerji verir ve ayrıca yorgunluğu giderir. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Protein oranı yüksektir. Posa oranınız artmış olur. Yüksek oranda potasyum içerdiği için yüksek tansiyonu düşürür.
 
YOĞURT VE YAYLA ÇORBASI: Yoğurt ve yayla çorbasın yoğurtla yapıldığı için, yoğurdun bize çok faydası vardır. Yoğurt yüksek kolesterole iyi gelir ve diyabet hastaları için oldukça faydalıdır. Yoğurt, kalsiyum ve protein içerir.
 
SEBZE ÇORBASI: Bol vitamin ve mineral içerir. Sebze çorbaları bizi kalp krizinden korur. Kabızlığı önler.
 
DOMATES ÇORBASI: İçerdiği likopenle sizi kanserden korur. Domates liften zengin bir besindir. Kolesterol ve kan şekerini dengede tutar.
 
ET SUYU VE TAVUK SUYU ÇORBASI: Ekstra yağ ilave etmenize gerek yoktur. Enerji verir ve tok kalmanızı sağlar. Tavuk kırmızı et'e göre daha düşük oranda yağ içerdiği için kalp krizi riskini azaltır.
 
BROKOLİ ÇORBASI: Brokoli vitaminden zengin ve lif oranı yüksek bir sebzedir. Brokoli A, C ve E vitaminini içerir. İçerdiği flavonoidler bakımından bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Bizi kanserden korur.  
 
BALIK ÇORBASI: Balık kalp hastalığını ve felci önler. Kolesterol için faydalıdır. Kemikler için yararlıdır. Şeker hastaları içinde faydalıdır.   
 
ISPANAK ÇORBASI: Ispanak, vitamin ve protein açısından çok zengin bir besindir. A,C ve E grubu vitaminleriyle,  demir, fosfor, magnezyum ve iyot gibi mineralleri içerir. Birçok hastalıklara faydası vardır. Kanserden, Kalp ve damar hastalıklarından korur. Ayrıca Ispanak kansızlığa iyi gelir. Sindirimi kolaylaştırır ve kolesterolü düşürür. Zihni kuvvetlendirir.
 
TARHANA ÇORBASI: Tarhana likopen içerdiği için çok faydalı bir besindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Gribe karşı birebirdir. İştah açıcıdır. Bağırsak florasını düzenler ve ayrıca sindirimi kolaylaştırır.
 
MANTAR ÇORBASI: Mantar, protein ve demir açısından çok zengin bir besindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı direnç sağlar. Vitamin ve mineral açısından çok zengin bir besindir. A, B, D ve K vitaminlerini ve potasyum, kalsiyum, fosfor ve bakır minerallerini içerir. Protein değeri yüksek bir besindir, bu yüzden mantar et ile besin değeri aynıdır. Kolesterolü düşürür ve kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır. Ayrıca, mantar çorbası çocukların gelişimi içinde faydalıdır.
 
KEREVİZ ÇORBASI: Kereviz oldukça besleyici bir besindir. Birçok vitamin ve mineralleri içerir. İçerdiği vitaminler A, B ve C vitaminleridir. Fosfor, bakır, çinko ve selenyum minerallerini içerir. Romatizma ve gut şikâyetlerini azaltır. İştah açıcıdır. Öksürüğü keser ve kanı temizler.

Hazırlayan: Serda KIVILCIM/ BUGÜN GAZETESİ


Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A
Hakkari'den sonra bir saldırı daha...
POLİSE ATEŞ AÇILDI

Yorum Yaz

VİDEO GALERİ

Cübbeli Ahmet Hoca'dan sert tepki
  • Cübbeli Ahmet Hoca'dan sert tepki
  • Akın İpek, İpek Üniversitesi'nde konuştu
  • Yeni Zelanda Havayolları'nın reklam filmi
  • Yaban kazının inanılmaz düşüş anı


YAZARLAR

  • Erhan BAŞYURTErhan BAŞYURTAcı itiraflar ve acı ilacı içmek!
  • Nazlı ILICAKNazlı ILICAKDevletlûnun öfkesi
  • Nuh GÖNÜLTAŞNuh GÖNÜLTAŞMillet olarak ne hale geldik, ‘kral çıplak’ bile diyemiyoruz!
  • Orhan Kemal CENGİZOrhan Kemal CENGİZSevan Nişanyan neyin cezasını çekiyor?
  • Ali Atıf BİRAli Atıf BİRMideniz yandaş dalağınız candaş diye alınsa...
  • Gültekin AVCIGültekin AVCIHangi yaşam formundasınız?
  • Aykut IŞIKLARAykut IŞIKLARSanki toplum mühendisi
  • Yaşar ERDİNÇYaşar ERDİNÇPiyasalar açısından kritik hafta
  • Bilal ÖZCANBilal ÖZCAN‘Çuf çuf’lu kıyma makinesi!
  • Sadettin ORHANSadettin ORHANStajyerler borçlanma yapabilir
Erhan BAŞYURTAcı itiraflar ve acı ilacı içmek!

FOTO GALERİ

  • Yüksekova'da askere silahlı saldırı
  • Afyonkarahisar'da feci kaza: 6 ölü
  • Bursa'da dev köpek balığı yakalandı
  • Toyota Corolla 450 km yolu 6 lira yakıtla gidiyor
  • En son seçim anketi
  • Kıyamet günü nefret edilen 8 grup
  • Cezaevi isyanında ilginç kareler
  • İşte Türkiye'de boşanmaların sebebi
  • Ölümle ilgili çok ilginç ve çok gizemli bilgiler
Yüksekova'da askere silahlı saldırı