SON DAKİKA
haberL haberR
« ANA SAYFAYA DÖN
Ana Sayfa » Sağlık » İşte tok tutan çorbalar
03.12.2012 07:00

İşte tok tutan çorbalar

Yemekten önce çorba içildiğinde, mide çorba ile doyuyor ve sıradaki yemek daha az tüketiliyor...
İşte tok tutan çorbalar
Paylaş
Tweet
Paylaş
Gönder
Yazdır
A
A
Kış deyince aklımıza gelen ilk yemek, dumanı tüten, kokusu eve yayılan, dışarısı buz keserken evde içimizi ısıtan o mis gibi çorbalar olur hep. İç hastalıkları uzmanı Dr. Ayça Kaya, öğüne çorba ile başlamanın zayıflama sürecine çok faydalı olacağına dikkat çekti. Ancak Dr. Ayça Kaya, "Ekmek gibi karbonhidrat grubunda olan çorbaları tüketirken ekmekten vazgeçmelisiniz" dedi.  Dr. Ayça Kaya, kendinizi uzun süre tok hissedip, kilo vermenize yardımcı olacak Türk mutfağının o leziz çorbalarının listesini verdi.

Kremalı çorbalara dikkat!

Sebze çorbalarını ve yoğurt çorbalarını gönül rahatlığıyla tercih edilebilir ancak kremalı çorbalar yüksek kalorilidir ve kilo aldırır.

İşte düşük kalorili yüksek besin değerli çorbalar:

MERCİMEK ÇORBASI: Bol lif ve protein içerir. Özelilikle B vitaminini içerir. Ayrıca mineraller açısından da zengin bir besindir. Demir, Kalsiyum, manganez, sodyum, bakır, çinko ve fosfor içerir. Mercimeğin besin değeri oldukça yüksek bir kurubaklagildir. Kalp ve damar sağlığımızı için iyi bir besin kaynağıdır. Kabızlığı giderir. Enerji verir ve ayrıca yorgunluğu giderir. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Protein oranı yüksektir. Posa oranınız artmış olur. Yüksek oranda potasyum içerdiği için yüksek tansiyonu düşürür.
 
YOĞURT VE YAYLA ÇORBASI: Yoğurt ve yayla çorbasın yoğurtla yapıldığı için, yoğurdun bize çok faydası vardır. Yoğurt yüksek kolesterole iyi gelir ve diyabet hastaları için oldukça faydalıdır. Yoğurt, kalsiyum ve protein içerir.
 
SEBZE ÇORBASI: Bol vitamin ve mineral içerir. Sebze çorbaları bizi kalp krizinden korur. Kabızlığı önler.
 
DOMATES ÇORBASI: İçerdiği likopenle sizi kanserden korur. Domates liften zengin bir besindir. Kolesterol ve kan şekerini dengede tutar.
 
ET SUYU VE TAVUK SUYU ÇORBASI: Ekstra yağ ilave etmenize gerek yoktur. Enerji verir ve tok kalmanızı sağlar. Tavuk kırmızı et'e göre daha düşük oranda yağ içerdiği için kalp krizi riskini azaltır.
 
BROKOLİ ÇORBASI: Brokoli vitaminden zengin ve lif oranı yüksek bir sebzedir. Brokoli A, C ve E vitaminini içerir. İçerdiği flavonoidler bakımından bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Bizi kanserden korur.  
 
BALIK ÇORBASI: Balık kalp hastalığını ve felci önler. Kolesterol için faydalıdır. Kemikler için yararlıdır. Şeker hastaları içinde faydalıdır.   
 
ISPANAK ÇORBASI: Ispanak, vitamin ve protein açısından çok zengin bir besindir. A,C ve E grubu vitaminleriyle,  demir, fosfor, magnezyum ve iyot gibi mineralleri içerir. Birçok hastalıklara faydası vardır. Kanserden, Kalp ve damar hastalıklarından korur. Ayrıca Ispanak kansızlığa iyi gelir. Sindirimi kolaylaştırır ve kolesterolü düşürür. Zihni kuvvetlendirir.
 
TARHANA ÇORBASI: Tarhana likopen içerdiği için çok faydalı bir besindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Gribe karşı birebirdir. İştah açıcıdır. Bağırsak florasını düzenler ve ayrıca sindirimi kolaylaştırır.
 
MANTAR ÇORBASI: Mantar, protein ve demir açısından çok zengin bir besindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı direnç sağlar. Vitamin ve mineral açısından çok zengin bir besindir. A, B, D ve K vitaminlerini ve potasyum, kalsiyum, fosfor ve bakır minerallerini içerir. Protein değeri yüksek bir besindir, bu yüzden mantar et ile besin değeri aynıdır. Kolesterolü düşürür ve kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır. Ayrıca, mantar çorbası çocukların gelişimi içinde faydalıdır.
 
KEREVİZ ÇORBASI: Kereviz oldukça besleyici bir besindir. Birçok vitamin ve mineralleri içerir. İçerdiği vitaminler A, B ve C vitaminleridir. Fosfor, bakır, çinko ve selenyum minerallerini içerir. Romatizma ve gut şikâyetlerini azaltır. İştah açıcıdır. Öksürüğü keser ve kanı temizler.

Hazırlayan: Serda KIVILCIM/ BUGÜN GAZETESİ


« ANA SAYFAYA DÖN
   |   
« ÖNCEKİ HABER
  |  
SONRAKİ HABER »
Etiketler:
Yazıya Yorum Yaz
Bu habere hiç yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun!
TÜRKİYE REKORU KIRILDI<br>Spor salonu dolusu ele geçirildi TÜRKİYE REKORU KIRILDI
Spor salonu dolusu ele geçirildi
ŞIRNAK'TAN ACI HABER<br>İki askerimiz şehit oldu ŞIRNAK'TAN ACI HABER
İki askerimiz şehit oldu
KIYAK MEMURİYET<br>Cami kapatan o valinin oğluna KIYAK MEMURİYET
Cami kapatan o valinin oğluna
SANİYE SANİYE O AN...<br>PKK'nın mayınlı saldırısı kameradaSANİYE SANİYE O AN...
PKK'nın mayınlı saldırısı kamerada
18 METRE BOYUNDA VE...<br>Karaya vuran dev yaratık korkuttu18 METRE BOYUNDA VE...
Karaya vuran dev yaratık korkuttu
BİR TIK ÖTENİZDE...<br>Google dünyayı işte burada saklıyorBİR TIK ÖTENİZDE...
Google dünyayı işte burada saklıyor
PARAMPARÇA OLUYORLAR<br>Tüyler ürperten Budist töreniPARAMPARÇA OLUYORLAR
Tüyler ürperten Budist töreni
ÖYLE BİR FAYDASI VAR Kİ<br>Limonlu su tüketmenin...ÖYLE BİR FAYDASI VAR Kİ
Limonlu su tüketmenin...
SICAK GELİŞME<br>18 gazeteci hakkında hapis istendiSICAK GELİŞME
18 gazeteci hakkında hapis istendi
1 ASKER ŞEHİT OLDU<br>Nöbet kulübesine bombalı saldırı1 ASKER ŞEHİT OLDU
Nöbet kulübesine bombalı saldırı
BOMBA İDDİA<br>Cami kapatan vali buna ne cevap verecekBOMBA İDDİA
Cami kapatan vali buna ne cevap verecek
SÖZLERİM ÇARPITILDI<br>'Azınlık hükümeti'ne jet yalanlamaSÖZLERİM ÇARPITILDI
'Azınlık hükümeti'ne jet yalanlama
SONUNDA İSYAN ETTİ<br>Adını internet üzerinden kullanarak...SONUNDA İSYAN ETTİ
Adını internet üzerinden kullanarak...
CHP'DEN FLAŞ AÇIKLAMA<br>'Demirtaş'ın feryadını duymayan kalmadı'CHP'DEN FLAŞ AÇIKLAMA
'Demirtaş'ın feryadını duymayan kalmadı'
DEŞİFRE ETTİ<br>Avcı'nın açıklamasının ardındaki gerçeğiDEŞİFRE ETTİ
Avcı'nın açıklamasının ardındaki gerçeği
DÖNÜŞMEMİŞ KURUMLAR...<br>Bakan Avcı'dan son dakika dershane çıkışı: DÖNÜŞMEMİŞ KURUMLAR...
Bakan Avcı'dan son dakika dershane çıkışı:
SON NOKTAYI KOYDU<br>Zlatan İbrahimovic G.Saray'a geliyor mu?SON NOKTAYI KOYDU
Zlatan İbrahimovic G.Saray'a geliyor mu?
VİYADÜK İNŞAATINDA GÖÇÜK<br>İşte olay yerinden ilk görüntüler VİYADÜK İNŞAATINDA GÖÇÜK
İşte olay yerinden ilk görüntüler